Ibland känns det jobbigt att laga mat och äta, men den här peston går jättesnabbt att göra och är supergod:
För två matglada personer.
Mixa cirka sex stora soltorkade tomater, ungefär lika många valnötter, några kuber parmesan, 3 klyftor vitlök och en hel röd chili. Droppa i olivolja så mycket som behövs för att få en krämig konsistens.
Till pasta.
