Wonjo

När jag var på rättvisemarknad innan jul blev jag påprackad torkad hibiskusblomma från Gambia. Ett recept på wonjo följde med - hibiskuste, som man kan dricka varmt eller kallt. Vi dricker det helst kallt, som måltidsdryck exempelvis, och det är jättegott och läskande, och har en fantastisk rosaröd färg.


Wonjo

Slå en liter kokande vatten över 1, 5 dl torkade hibiskusblommor, (är de krossade och mer som teblad räcker 0,5 dl), och eventuellt 1-2 tsk torkad mynta. (Blir gott!)

Låt stå tills drycken är ljummen. Sila bort blommorna och tillsätt 1 dl strösocker. (Jag tycker det räcker med 0,5 dl).

Serveras välkyld!


Hibiskuste innehåller C-vitamin och antioxidanter, och sänker blodtryck och blodfetter.

Dessutom dracks det av faraonerna i det forna Egypten, vilket jag tycker är så coolt. Men så fantiserade jag också om en tidsmaskin när jag var liten.

Schysst jul

Jag besökte Den rättvisa julmarknaden i ABF-huset i dag, med planer - eller mer aningar, egentligen - att jag skulle shoppa lite julklappar. För hur kan man stå emot kombinationen marknad, hantverk, ekologiskt och rättvisemärkt?

Och det gick ju inte heller, för när man får information om vilka grupper av behövande som pengarna går till, samtidigt som man står och tittar på vad de har tillverkat, är det inte så mycket att diskutera. Det är bara att fundera över VAD man ska välja att köpa.

Men faktiskt så hittade jag många fina, billiga julklappar, och lärde mig nytt om diverse hjälporganisationer och försäljare av fair trade-produkter som jag inte visste fanns, och hur de jobbar.

Det är bara det att jag köpte så fina saker att jag kanske behåller dem själv i stället. Så givmild är jag.

Men förbannelse att jag missade vegomässan igen!

http://www.emosa.se/

http://www.sallyann.se/

http://www.gambiagrupperna.org/

http://www.casacanela.se/